被害を受けた梨を再利用

台風で被災した梨農家さん。
そのままでは出荷できないので梨のビールというのを作ったそうです。
一見おいしそうだなと思ったけどでもビールは嫌いなんですよ・・
ビールじゃなくてサワー系にして欲しいです。
傷ついた出荷できないナシを買い取ってビールにって考えた人は素敵ですね。
被害で2トンの梨がそのまま捨てられるなんて農家さんにとってもキツイことだし、なにより食べ物を廃棄するのは忍びないです。
子供も飲めるジュースにすればいいし、梨本来のほのかな甘さを生かしたものになりそうですよね。
梨の味がするアイスも売っていましたね。
おそらくかなり砂糖が入っているのでしょうけれど、夏でもさっぱりしていて美味しかった記憶があります。